জেনে নিন বাঁধাকপির পুষ্টিগুণ
লাইফস্টাইল ডেস্ক | উইমেননিউজ২৪প্রকাশিত : ১২:৪৯ পিএম, ২১ নভেম্বর ২০২৩ মঙ্গলবার
সংগৃহীত ছবি
শীতের সবজি বাজারে চলে এসেছে। এর মধ্যে অনেক পুষ্টিগুণসম্পন্ন একটি সবজি হচ্ছে বাঁধাকপি। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ম্যাঙ্গানিজ, ডায়াটারি ফাইবার, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামে ভরপুর। এই পুষ্টিগত উপাদানগুলো সুস্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বাঁধাকপি খাওয়া গুণগতমত উপকারী এবং স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ভালো। বাঁধাকপি খাওয়ার কিছু কারণ উল্লেখ করা হলো:
ক্যান্সার প্রতিরোধ : বাঁধাকপি এন্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিইনফ্লামেটরি গুণের কারণে ক্যান্সারের প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
হৃদরোগ প্রতিরোধ : বাঁধাকপি কম-ক্যালোরি, হার্ট-হেলথি ফ্যাট, এবং প্রোটিনে ভরপুর, যা হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
ডায়াবেটিস প্রতিরোধ : বাঁধাকপি ফাইবার ধারণ করে এবং গ্লুকোজ লেভেল নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে। এটি ডায়াবেটিস প্রতিরোধে বেশ সক্ষম হতে পারে।
প্রস্তুতি সহজ : বাঁধাকপি সহজেই প্রস্তুত করা যায় এবং বিভিন্ন রকমে রেসিপি তৈরি করা যায়। এটি একটি ভার্সাটাইল সবজি।
ওজন নিয়ন্ত্রণ : বাঁধাকপি কম-ক্যালোরি এবং পুরোপুরি ফিলিং, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
ডেটকে একত্র করা : বাঁধাকপি খেতে হোটেল বা রেস্টুরেন্টের ডেটের একটি অংশ হতে পারে এবং এটি বিভিন্ন ধরনের খাবারে সংযোজন করা যায়।
তাই এই শীতকালে বাঁধাকপি নিয়মিত খেলে আপনি পুষ্টিগুণ, সুস্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধে সক্ষম হতে পারেন।
- প্রস্তাবনা আসা মাত্রই সংস্কার হবে না: রিজওয়ানা হাসান
- কলকাতায় জুনিয়র চিকিৎসকদের আন্দোলন প্রত্যাহার
- কম শুল্কে আমদানি হলেও হিলি বন্দরে কমেনি পেঁয়াজের দাম
- রাজধানীতে স্বস্তির বৃষ্টি
- ৩ পার্বত্য জেলায় চলছে ৭২ ঘণ্টার অবরোধ
- যে কারণে মোদিকে চিঠি পাঠালেন মমতা
- গণপিটুনি নিয়ে মেহজাবীনের প্রশ্ন
- পার্বত্য অঞ্চল পরিদর্শনে ৩ উপদেষ্টা
- বিমানবন্দরসহ আশপাশ ‘নীরব এলাকা’ ঘোষণা
- শ্রীলঙ্কায় প্রেসিডেন্ট নির্বাচনের ভোটগ্রহণ চলছে
- সহজেই উদ্ধার করুন ডিলিট হওয়া ফোন নম্বর
- ‘মব জাস্টিস’ নিয়ে ঢাবির কঠোর নির্দেশনা
- জুলাই-আগস্টের গণঅভ্যুত্থানে নিহত ১৪২৩, আহত ২২ হাজার
- রাঙ্গামাটিতে অনির্দিষ্টকালের পরিবহন ধর্মঘট
- জাতিসংঘে গণঅভ্যুত্থানের বীরত্বগাথা তুলে ধরবেন ড. ইউনূস
- এই কাজ আমার জন্য চ্যালেঞ্জ নয়: পরিবেশ উপদেষ্টা
- কোটা আন্দোলন:পরিবহন খাতে ক্ষতি ১০ হাজার কোটি টাকা!
- সিরাজগঞ্জে এমপির বাসায় আগুন, দুই মরদেহ উদ্ধার
- অভিনয়শিল্পী-নির্মাতাদের সংহতি শিক্ষার্থীদের সঙ্গে
- মাদার তেরেসার ১১৪তম জন্মদিন আজ
- আজ বাইশে শ্রাবণ, রবী কবির প্রয়াণ দিবস
- পর্যটক না আসায় হতাশ টাঙ্গুয়ার হাওরের শ্রমিকরা
- নতুন মুখ নিয়ে দল গোছান, আওয়ামী লীগকে স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
- ‘আলো আসবেই’ গ্রুপের দুই শিল্পীকে শোকজ
- রাজধানীসহ সারা দেশে দেড় হাজার ভাস্কর্য ও ম্যুরাল ভাঙচুর
- শখের বশে সফল উদ্যোক্তা সুমনা
- শাকিল আহমেদ ও ফারজানা রুপা ডিবিতে
- আইভিএফ পদ্ধতি কী ও কেন জেনে নিন
- বন্যায় বাড়ছে ডায়রিয়ার প্রকোপ, সড়কে-গাছতলায় চলছে চিকিৎসা
- আদালত প্রাঙ্গণে ফারজানা রূপাকে থাপ্পড়