নিরামিষ খেলে মিলবে যেসব সুফল
লাইফস্টাইল ডেস্ক | উইমেননিউজ২৪প্রকাশিত : ০১:১৮ পিএম, ৩ ডিসেম্বর ২০২৩ রবিবার
সংগৃহীত ছবি
মাংস ছাড়া অনেকের একদিনও চলে না। অন্তত মাছ থাকা তো চাই ই চাই। নিরামিষ খাবার মানে শাক সবজি দেখলেই মুখ হয় ভার। আমাদের দেহে অসংখ্য রোগ বাসা বাঁধে কেবল খাদ্যাভ্যাসে অনিয়মের জেরে। অনেকেই ভাবেন, কেবল বাইরের খাবার খাওয়ার কারণেই শরীরে ক্রনিক অসুখ বাসা বাঁধে। এই ধারণা কিন্তু ঠিক নয়।
সুস্থ থাকতে সপ্তাহে অন্তত এক দিন নিরামিষ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। কেন খাবেন নিরামিষ খাবার? চলুন জানা যাক-
কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে
প্রাণিজ প্রোটিনে স্যাচুরেটেড ফ্যাট খুব বেশি মাত্রায় থাকে। অন্যদিকে উদ্ভিজ প্রোটিনে কম মাত্রায় স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। খুব বেশি মাত্রায় প্রাণিজ প্রোটিন খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। এতে হৃদরোগের ঝুঁকিও বাড়ে। সপ্তাহে অন্তত এক দিন নিরামিষ খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যকর মনে করেন বিশেষজ্ঞরা।
দ্রুত ওজন কমে
বিভিন্ন গবেষণা অনুযায়ী, যারা আমিষ খান, তাদের তুলনায় নিরামিষাশীরা দ্রুত ওজন কমাতে সক্ষম। তাই বাড়তি ওজন নিয়ে চিন্তায় থাকলে সপ্তাহে এক বা দুই দিন নিরামিষ খাবার খেতে পারেন। তবে এক্ষেত্রে ধারাবাহিকতা বজায় রাখা জরুরি।
ক্যানসারের ঝুঁকি কমে
দ্য ওয়ার্ল্ড ক্যানসার রিচার্স ফান্ডের রিপোর্ট অনুযায়ী, সপ্তাহে এক দিন নিরামিষ খাওয়ার অভ্যাস ক্যানসারের ঝুঁকিও কমাতে পারে। এজন্য খাদ্যতালিকায় রাখতে হবে বেশি পরিমাণ শাকসবজি। প্রাণিজ প্রোটিন, প্রক্রিয়াজাত মাংস খেতে হবে কম পরিমাণে।
পেটের সংক্রমণের ঝুঁকি কমে
অনেকেই সারাবছর পেটের সমস্যায় ভোগেন। সপ্তাহে ৭ দিনই মাছ, মাংস, ডিম খেলে পেটে গোলমাল করতেই পারে। সপ্তাহে একদিন নিরামিষ খাবার খেলে পেটের সংক্রমণের ঝুঁকি কমে।
হাঁপানি সমস্যায় উপকারি
হাঁপানির সমস্যা থাকলেও সপ্তাহে এক থেকে দু’বার নিরামিষ খেতে পারেন। শরীরে প্রদাহের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে উদ্ভিজ খাবার। এসব খাবারে ফাইবারের মাত্রা বেশি থাকে। তাই ফুসফুস ভালো রাখতেও বেশ উপকারী এই প্রকার খাদ্যাভ্যাস।
- প্রস্তাবনা আসা মাত্রই সংস্কার হবে না: রিজওয়ানা হাসান
- কলকাতায় জুনিয়র চিকিৎসকদের আন্দোলন প্রত্যাহার
- কম শুল্কে আমদানি হলেও হিলি বন্দরে কমেনি পেঁয়াজের দাম
- রাজধানীতে স্বস্তির বৃষ্টি
- ৩ পার্বত্য জেলায় চলছে ৭২ ঘণ্টার অবরোধ
- যে কারণে মোদিকে চিঠি পাঠালেন মমতা
- গণপিটুনি নিয়ে মেহজাবীনের প্রশ্ন
- পার্বত্য অঞ্চল পরিদর্শনে ৩ উপদেষ্টা
- বিমানবন্দরসহ আশপাশ ‘নীরব এলাকা’ ঘোষণা
- শ্রীলঙ্কায় প্রেসিডেন্ট নির্বাচনের ভোটগ্রহণ চলছে
- সহজেই উদ্ধার করুন ডিলিট হওয়া ফোন নম্বর
- ‘মব জাস্টিস’ নিয়ে ঢাবির কঠোর নির্দেশনা
- জুলাই-আগস্টের গণঅভ্যুত্থানে নিহত ১৪২৩, আহত ২২ হাজার
- রাঙ্গামাটিতে অনির্দিষ্টকালের পরিবহন ধর্মঘট
- জাতিসংঘে গণঅভ্যুত্থানের বীরত্বগাথা তুলে ধরবেন ড. ইউনূস
- এই কাজ আমার জন্য চ্যালেঞ্জ নয়: পরিবেশ উপদেষ্টা
- কোটা আন্দোলন:পরিবহন খাতে ক্ষতি ১০ হাজার কোটি টাকা!
- সিরাজগঞ্জে এমপির বাসায় আগুন, দুই মরদেহ উদ্ধার
- অভিনয়শিল্পী-নির্মাতাদের সংহতি শিক্ষার্থীদের সঙ্গে
- মাদার তেরেসার ১১৪তম জন্মদিন আজ
- আজ বাইশে শ্রাবণ, রবী কবির প্রয়াণ দিবস
- পর্যটক না আসায় হতাশ টাঙ্গুয়ার হাওরের শ্রমিকরা
- নতুন মুখ নিয়ে দল গোছান, আওয়ামী লীগকে স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
- ‘আলো আসবেই’ গ্রুপের দুই শিল্পীকে শোকজ
- রাজধানীসহ সারা দেশে দেড় হাজার ভাস্কর্য ও ম্যুরাল ভাঙচুর
- শখের বশে সফল উদ্যোক্তা সুমনা
- শাকিল আহমেদ ও ফারজানা রুপা ডিবিতে
- আইভিএফ পদ্ধতি কী ও কেন জেনে নিন
- বন্যায় বাড়ছে ডায়রিয়ার প্রকোপ, সড়কে-গাছতলায় চলছে চিকিৎসা
- আদালত প্রাঙ্গণে ফারজানা রূপাকে থাপ্পড়