প্রতিদিন আমাদের কোনো না কোনো কাজে সিঁড়ি দিয়ে ওঠা-নামা করতে হয়। তবে সিঁড়ি দিয়ে ওঠা-মানা করাই কষ্ট তাই আমরা সিঁড়িটাকে এড়িয়ে চলতে পছন্দ করি।

বাড়তি মেদ ঝেড়ে ফেলতে অনেকেই খাদ্যতালিকা থেকে পছন্দের খাবার বাদ দেন। আবার কেউ কেউ কঠিন এক্সারসাইজের মাধ্যমে প্রচুর ঘাম ঝরান।

ঠান্ডা ঠান্ডা দিনে চমৎকার স্বাদের সবজি খিচুড়ি হলে জমবে বেশ। সেইসঙ্গে যদি যোগ হয় আচারের স্বাদ, তবে তো কথাই নেই। 

ওজন নিয়ন্ত্রণে কতজনই না কতকিছু করেন। কেউ ওজন কমানোর রেসে জয়ী হন তো আবার কেউ সফলতার মুখ সহজে দেখতে পান না।

যখন খেতে মন চায় বানিয়ে ফেলতে পারেন মাত্র ১৫ মিনিটে। তাও আবার গোলাপি রঙের গোলাপ নারকেল নাড়ু। মুখে দিলে নাড়ুর স্বাদে মনে হবে গোলাপ ফুলের ফ্রেশ মিঠেপনা গোলাপ নারকেল নাড়ু রেসিপি বানানো কিন্তু খুবই সহজ।

শীতকালে সর্দি, কাশি, গলা ব্যথা, বুকে কফ জমা, শ্বাসকষ্ট, বাতের ব্যথা বাড়ার মতো অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা লেগেই থাকে। এই সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী রাখা খুব জরুরি। 

শীতে বাজারে নানা রকমের সবজি পাওয়া যায়। সারা বছর টমেটো পাওয়া গেলেও শীতের সময়ে এই টমেটোর স্বাদ যেন আরো বেড়ে যায়। বিভিন্ন তরকারি থেকে চাটনি, সবেতেই টমেটো ব্যবহারের চল রয়েছে।

সামনে কোন জরুরী অনুষ্ঠান। নিজেকে আরও আকর্ষণীয় দেখাতে ওজন কমাতে হবে। কিন্তু অনেক চেষ্টা ও ডায়েটর পরও তেমন ফল পাওয়া যাচ্ছে না।

আমাদের অনেকে বাসা কিংবা ঘরকে সুগন্ধিময় করতে এয়ার ফ্রেশনার ব্যবহার করি। তবে এয়ার ফ্রেশনারের সুবাস খুব বেশি সময় থাকে না।

শীত এখনো জেঁকে না বসলেও শীতের সবজির বাজার জমজমাট। এসব রঙিন সবজির দিকে তাকালেই চোখ জুড়িয়ে যায়। এ সময় বাজারে সবজি মোহনীয় রূপ পুরোটাই মেলে ধরে।

বিশেষজ্ঞদের মতে পরকীয়া আদতে ‘আসক্তি’ ছাড়া আর কিছুই নয়। তাদের মতে, চলমান কোনো সম্পর্কে টানাপড়েন চললে মানুষ মুক্তির জন্য আবেগ-তাড়িত হয়ে অন্য কোনো সম্পর্কে জড়াতে চান।

শীতে সুস্থ থাকার জন্য শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার পাশাপাশি উষ্ণ থাকাও জরুরি। ডিম এই দুটি জিনিস তৈরি করতে বেশ কাজ করে।

দাগমুক্ত ত্বক আমারা সবাই চাই। কিন্তু ব্রনের সমস্যার জন্য ত্বকের মসৃণতা নষ্ট হয়ে যায়। এর জন্য মানুষ বাজারে পাওয়া বিভিন্ন ধরনের বিউটি প্রোডাক্ট ব্যবহার করে থাকে।

ডায়াবেটিস হওয়াটা অস্বাভাবিক কিছু নয়। দিন দিন এই রোগ বেড়েই চলেছে। রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি থাকলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, কিডনি অনেক রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে।

বছর ঘুরতেই চলে এসেছে শীত। এই সময়ে প্রায়ই ঠাণ্ডায় টনসিলের ব্যথায় ভোগান্তির শিকার হয় অনেকেই। ডাক্তারের চিকিৎসাতো অবশ্যই প্রয়োজন; তবে কিছু ঘরোয়া উপায়েও পাওয়া যায় এই সমস্যা থেকে মুক্তি।

ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে সচেষ্ট হতে হবে আপনাকেই। সেজন্য নিয়ম মেনে করতে হবে কিছু যত্ন। সকালে ঘুম থেকে উফে প্রথমে মুখ ক্লিনজার দিয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে।

শীতকালের অন্যতম সবজি ফুলকপি। এটি দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও তেমন সুস্বাদু। দারুণ মজার এই ফুলকপিতে রয়েছে গুণে ভরপুর।

নিয়মিত পরিশ্রমের ফলে শরীরে ক্লান্তি বোধ আসতেই পরে। তবে ক্লান্তির ছাপ দূর করে দ্রুত শরীরকে চাঙ্গা করাও দরকার। এ জন্য মানতে কিছু নিয়ম।

লবণ রান্নার একটি অপরিহার্য উপাদান। তবে ঠিক কতখানি লবণ শরীরের জন্য ভালো? অতিরিক্ত লবণ যেমন খাবারকে বিস্বাদ করে তোলে, তেমনই ক্ষতি করে শরীরেরও।

বিয়ের সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়ে ভালোভাবে ভেবেচিন্তে পদক্ষেপ নেওয়া দরকার। কারণ বিয়ে জীবনের খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি অধ্যায়।  অন্যথায় নানা ধরণের সমস্যা তৈরি হতে পারে জীবনে।

শীতে বাজারে বিভিন্ন ধরনের সবজি এবং শাক দেখা যায়। বিভিন্ন ধরনের এই শাকের মধ্যে সরিষা শাক বেশ চাহিদা সম্পূর্ণ। কারণ সরিষা শাকে রয়েছে নানা ধরনের পুষ্টিগুণ।

চাইনিজ ভেজিটেবল খেতে সবাই কম বেশি পছন্দ করে। বিশেষ করে ফ্রাইড রাইস, পোলাওয়ের সঙ্গে এই বিশেষ সবজির পদ খেতে ভিষণ মজার। 

আমাদের রান্নাঘরের অন্যতম পরিচিত উপাদান হলো কাঁচা মরিচ। আপনি কি জানেন, বোটানিক্যাল শ্রেণিবিন্যাস অনুসারে কাঁচা মরিচ আসলে ফল? আরও স্পষ্ট করে বললে এটি আসলে বেরি জাতীয় ফল।

শীতকালে এমনিতেই মাথায় খুশকি বেশি হয়। ধুলাবালি লাগার পর মাথা ঠিকমতো পরিস্কার না করলে খুশকি জমে। আবার এই রোগটি বয়ঃসন্ধিকালে বা প্রাপ্তবয়স্কদের হয়।